レシピ写真はチーズを載せる前のものです。トマト・じゃがいも・ゆで卵にピーマン、そしてほおずきを並べました。塩漬けにしたバジルの実があったのでトッピング。たっぷりとチーズを載せてオーブンで焼きます。小さなほおずきですが、存在感はしっかり。甘酸っぱさがアクセントになりました。(A・Mさんのお料理です)