みんなのレシピ

まだあまり知られていないフルーツほおずき「太陽の子」。原村いっちゃん農園の納入先の皆さまのご協力をいただきながら、レシピの参考になるページにしてゆきたいと思います。お料理からスィーツ、皆さんのアイディアもお待ちしています！なお、お店でのほおずき料理は季節限定のものです。（2015年10月24日）

ワインでコンポート

2015年10月25日

原村いっちゃん農園にもフードアドバイスをくださっている管理栄養士の徳田泰子先生は、高齢者のための食生活支援サイ …

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フライほおずき

2015年10月24日

しゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いてフライに。お塩で、と思っていたら予想以上にほおずきの甘酸っぱさが濃度を増し、ウスタ …

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野菜のチーズオーブン焼き

2015年10月24日

写真はチーズを載せる前のものです。トマト・じゃがいも・ゆで卵にピーマン、そしてほおずきを並べました。塩漬けにし …

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