みんなのレシピ

まだあまり知られていないフルーツほおずき「太陽の子」。原村いっちゃん農園の納入先の皆さまのご協力をいただきながら、レシピの参考になるページにしてゆきたいと思います。お料理からスィーツ、皆さんのアイディアもお待ちしています！なお、お店でのほおずき料理は季節限定のものです。（2015年10月24日）

余韻の香り‥ほおずき

2015年11月19日

りんごの中に、赤貝、りんご、ラフランスを細かく切り、ほおずきを細かく刻みジュレと混ぜ、日本酒から作った酢をいれ …

この記事を読む

ほおずきの前菜

2015年11月8日

これから繰り広げられるお料理の数々への期待感は前菜で決まります。心踊る前菜をつくってくださったのは香港のレスト …

この記事を読む

ほおずきカナッペ

2015年11月8日

サツマイモの上にクリームチーズと胡桃、ハチミツ、そしてじっくりローストしたほおずき。 「ワインは白ではなく、赤 …

この記事を読む

ほおずきde割烹

2015年11月8日

友人たちとの家呑み会で驚かせたい方も、男子の（女子の）胃袋をつかみたい方も必見です。 ●「白子ほおずき」は白子 …

この記事を読む

ほおずき蒸しパン

2015年11月8日

管理栄養士の徳田泰子先生のレシピは簡単で心にも味覚にも優しい。高齢者から子どもまで喜んでくれること間違いなし！ …

この記事を読む

タルト屋さんのほおずき

2015年11月8日

タルトとほおずきってとても相性がいいんです♡香りのよいバターと、濃厚な甘酸っぱいほおずき。どちらかが負けること …

この記事を読む

ほおずき飴

2015年11月8日

「かわいい～！」ずっと飾っておきたいけど、写真を撮ったらお口にポン！ほおずき飴をつくってくださったのは、堺市の …

この記事を読む

ほおずきかぼちゃサラダ

2015年11月4日

ビタミンが元気にしてくれる秋のサラダのレシピ。まりぃ♪さんがクックパットに掲載してくださいました。ドライフルー …

この記事を読む

ほおずきの天ぷら

2015年10月28日

大阪は堺市の天ぷら「由庵」さん、季節の名物「ほおずきの天ぷら」です。店主の松浦一由さんが、目の前で揚げてくださ …

この記事を読む

ほおずきのフルーティチーズケーキ

2015年10月27日

生ほおずきのクリームチーズケーキの出来上がり(#^.^#)コアントローに30分程生のほおずきを漬けて、生のまま …

この記事を読む